Présentation
Stimulez vos papilles en visitant l’une des plus grandes étapes gourmandes de France : Vonnas et son célèbre chef Georges Blanc (3 *** au guide Michelin). Découvrez ensuite la cité médiévale de Châtillon-sur-Chalaronne ou le Monastère royal de Brou.
10h30 : Visite guidée du village gourmand de Georges Blanc.
Au cœur du village emblématique de Vonnas, découvrez le magnifique parc du pigeonnier, l'ancienne auberge 1900, les halles... et laissez-vous conter l'histoire de cet ambassadeur de la gastronomie qui s'attache toujours à valoriser les produits du terroir.
Déjeuner à Vonnas à "L’ancienne Auberge".
Dégustez la cuisine du chef étoilé dans le cadre de l'auberge familiale (ou au château d'Epeyssoles à Vonnas suivant les disponibilités).
Suggestion de menu (choisir le même menu pour l’ensemble du groupe) :
Saumon saumuré au gingembre
OU
Terrine de foies blonds à l’ancienne, chutney aux mendiants
**************
Quasi de veau en cuisson « douce » au Vin Jaune et mariage d’épices, Polenta forestière
OU
Suprême de volaille fermière sauce crème et riz Pilaf
OU
Dos de lieu, beurre battu aux sucs de tomates et estragon, pomme de terre écrasée aux herbes
**************
Gâteau Grand-Mère Blanc à l’orange et sorbet Quatre Fleurs
OU
Paris-Bresse au caramiel et chocolat
Forfait boissons : un verre de Mâcon Village, un verre de Beaujolais, eau carafe et café.
15h30 : Une visite guidée à choisir
Option 1 : Visite guidée de la cité médiévale de Châtillon-sur-Chalaronne
Au départ de l'Office de Tourisme, découvrez les richesses architecturales de Châtillon-sur-Chalaronne. De la place du Champ de Foire à la Porte de Villars, en passant par la Maison Saint Vincent de Paul et les Halles du XVe siècle, vous déambulerez dans les ruelles pavées et sur les ponts fleuris. Vous pourrez admirer les décors peints sur certaines façades ou encore la beauté du fleurissement. Une balade d'1km ponctuées de nombreuses haltes où vous sera dévoilée l'histoire de cette charmante cité.
Option 2 : Le Monastère royal de Brou
A Bourg-en-Bresse, ce chef d'oeuvre de l'art gothique flamboyant brille autant par la finesse de ses dentelles de pierres sculptées que par l'histoire de Marguerite d'Autriche à l'aube de la Renaissance. Découvrez la richesse des décors, des sculptures, des vitraux et tombeaux monumentaux de Marguerite d'Autriche, de Philibert le Beau et de sa mère Marguerite de Bourbon.
17h30 : Fin de l’excursion
Distance journée : 13 ou 23 km
Période d'ouverture
Toute l'année sauf en Janvier, du mardi au vendredi, sauf jours fériés (Sous réserve de la disponibilité des prestataires).
Tarifs
Option 1 à partir de 72,50 €/personne
Option 2 à partir de 78,50€/personne.
Mode de Paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Virement
